Tapenade noire
Recette familiale et artisanale d'une préparation typique de Provence. Un produit qui traverse...
3,70 €
Tartinables / Tapenades
Les Tartinables sont un ensemble de produits pouvant être tartinés, mis sur toast. Idéals pour toutes sortes d'apéritifs, ils accompagnent agréablement des entrées comme des plats.
La Tapenade est une recette provençale, créée à Marseille à la fin du XIXième siècle, c'est un mélange d'olive broyée, ail, de câpres et d'anchois.
Notre recette est artisanale et familiale, transmise par notre père qui a mit son savoir-faire cullinaire au service de l'olive en 1982. Des saveurs uniques qui raviront vos papilles et mettront un peu de soleil dans vos apéritifs.
Nous avons un large choix de tartinables à proposer, à l'ail, aux légumes, épicés voire pimentés, afin de satisfaire le plus de gourmands et de gourmets. Nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs, de nouvelles associations gustatives et d'innovations culinaires pour vous proposer le meilleur.
Nous travaillons en famille et nous sommes artisans, nous aimons à respecter la qualité de nos produits par des choix de matières premières rigoureux et des méthodes de travail dans le respect de l'hygiène et du "sans conservateur ni additif", afin de contenter autant de gourmands que de gourmets.
Tapenade verte
La tapenade verte est une préparation incontournable de l'apéritif provençal, hors d'œuvre...
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Olivade figue
Recette revisitée d'une des préparations les plus célèbres de Provence, notre Olivade Figue....
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Saveur de tomates
Issue d'une recette familiale, notre Saveur de tomates est fabriquée à base de tomates séchées...
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Crème d’ ail
Notre Crème d'Ail est une alliance de saveurs douces et relevées . Un goût inégalable et...
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M’Ail Espelette
M'ail Espelette est une déclinaison de la crème d'ail, une variante au Piment d'Espelette...
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Caviar d’ aubergine
Notre Caviar d'Aubergine est issu d'une recette traditionnelle que nous avons revisité...
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Délice d’ artichaut
Le délice d'Artichaut est une crème onctueuse réalisée avec de jeunes cœurs d'artichaut...
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Panache Provençal
Le Panache Provençal est une recette qui a été créée par la fratrie Chabert.
C'est un...
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Anchoïade
L' Anchoïade est un mets provençal, un mélange de filets d'anchois, d'huile d'olive et...
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Poivronade
La Poivronade est une crème onctueuse à base de poivrons rouges finement mixés, relevée par...
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Tomates confites
Une recette de base qui vous propose tout le registre des saveurs méditerranéennes. Les...
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Olivade noire
Recette familiale et artisanale, l'Olivade Noire est une déclinaison de l'une des préparations...
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Olivade verte
Recette familiale et artisanale, l'Olivade Verte est une déclinaison de l'une des préparations...
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Confit d’ oignons
Un secret de fabrication artisanale, le seul confit d'oignons de Vers Pont du Gard , gouteux...
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Thonade Espelette
La Thonade à l'Espelette est une recette goûteuse et simple obtenue grâce à l'émulsion de thon...
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Thonade Tomate
La Thonade à la Tomate est une recette goûteuse et simple, déclinaison de notre thonade...
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Confit d’ olive
Une note sucrée salée, olives cuites avec un peu de sucre.
Idéal pour accompagner...
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Houmous
Recette simplement goûteuse, une saveur agréable appréciée de tous.
Notre Houmous est...
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Harissa
HARISSA !!
La vraie, revisitée par la maison. Goutez-là, vous allez être subjugué par...
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Suprême d' asperge
Le Suprême d'Asperge est une recette à base d'asperges, d'huile et de vinaigre. Recette...
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Panais Basque
Notre recette unique, le Panais Basque marie la douceur du panais au caractère prononcé du...
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Olivade rouge
Recette revisitée d'une des préparations les plus célèbres de Provence, notre Olivade Rouge....
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Olivade Verte Basilic
Notre olivade verte au basilic est une préparation issue de notre patrimoine familial aux...
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