Olivade Verte Basilic

L’olivada est une ancienne recette catalane. C'est une purée épaisse à base d'olives pilées et d'huile d'olive qui s'utilise pour tartiner sur du pain grillé ou pour assaisonner salades, pommes de terre et d'autres légumes ou viandes et poissons grillés.

Mettez un peu de soleil dans vos apéritifs en l'associant à des petits toasts ou croutons, et à vos préparations car elle accompagne agréablement les poissons et les volailles pour rehausser leur goût et leur moelleux.

Découvrez dès à présent, une saveur qui épatera autant les papilles de l'hôte que de l'invité.

Provenance: L'Olive Verte utilisée est cultivée en France, elle provient pour sa plus grande partie du Gard, de l’Hérault et des Bouches-du-Rhône.

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