

Caviar d’ aubergine
Notre Caviar d'Aubergine est issu d'une recette traditionnelle que nous avons revisité...
Une note sucrée salée, olives cuites avec un peu de sucre.
Idéal pour accompagner fromages ou préparation vinaigrette.
Olives noires 78%, sucre 20%, aromates 2%.
Préparé comme une confiture, notre confit d'olive est le petit plus qui viendra parfaire vos préparations culinaires.
Envie de surprendre avec une sauce gibier fine et raffinée? Envie de proposer une petite touche à peine sucrée, avec laquelle vous épaterez vos invités . Avec un fromage par exemple, voire même, pour les plus ambitieux,en association avec le chocolat ..
Bien entendu, comme tous nos tartinables, notre confit d'olive pourra tout simplement être proposé à l'apéritif et décliné selon votre désir du moment.
Provenance: L'Olive Noire utilisée est cultivée en France, elle provient pour sa plus grande partie du Gard, de l'Hérault et des Bouches-du-Rhône.
Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.
Découvrez en exclusivité nos méthodes de Travail et de Conservation par Appertisation.
Fiche technique
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