Une note sucrée salée, olives cuites avec un peu de sucre.
Idéal pour accompagner fromages ou préparation vinaigrette.
Olives noires 78%, sucre 20%, aromates 2%.
Préparé comme une confiture, notre confit d'olive est le petit plus qui viendra parfaire vos préparations culinaires.
Envie de surprendre avec une sauce gibier fine et raffinée? Envie de proposer une petite touche à peine sucrée, avec laquelle vous épaterez vos invités . Avec un fromage par exemple, voire même, pour les plus ambitieux,en association avec le chocolat ..
Bien entendu, comme tous nos tartinables, notre confit d'olive pourra tout simplement être proposé à l'apéritif et décliné selon votre désir du moment.
Provenance: L'Olive Noire utilisée est cultivée en France, elle provient pour sa plus grande partie du Gard, de l'Hérault et des Bouches-du-Rhône.
Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.
Découvrez en exclusivité nos méthodes de Travail et de Conservation par Appertisation.
Fiche technique
Recette revisitée d'une des préparations les plus célèbres de Provence, notre Olivade Rouge....
Recette familiale et artisanale, l'Olivade Verte est une déclinaison de l'une des préparations...
L' Anchoïade est un mets provençal, un mélange de filets d'anchois, d'huile d'olive et...
La Poivronade est une crème onctueuse à base de poivrons rouges finement mixés, relevée par...
La tapenade verte est une préparation incontournable de l'apéritif provençal, hors d'œuvre...
La Thonade à l'Espelette est une recette goûteuse et simple obtenue grâce à l'émulsion de thon...
M'ail Espelette est une déclinaison de la crème d'ail, une variante au Piment d'Espelette...
Le Velours de Basilic est une alliance de saveurs douces et relevées en même temps associées à...
Une note sucrée salée, olives cuites avec un peu de sucre.
Idéal pour accompagner fromages ou préparation vinaigrette.
Olives noires 78%, sucre 20%, aromates 2%.