Recette familiale et artisanale, l'Olivade Noire est une déclinaison de l'une des préparations typiques de Provence, la Tapenade. Cependant, à la différence de cette dernière, l'Olivade est une pâte d'olive sans anchois ni câpres.
Olives noires 94%,huile d’olive 5%, aromates 1%.
Préparation goûteuse et simple, l'Olivade Noire est une recette de base Catalane qui a traversé les époques sans grands changements gustatifs. Cependant, nous avons fait le choix, nous, de la relever un peu plus que d'origine afin de la rendre plus goûteuse.
Provenance: L'Olive Noire utilisée est cultivée en France, elle provient pour sa plus grande partie du Gard, de l'Hérault et des Bouches-du-Rhône.
Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.
Découvrez en exclusivité nos méthodes de Travail et de Conservation par Appertisation.
Fiche technique
Le délice d'Artichaut est une crème onctueuse réalisée avec de jeunes cœurs d'artichaut...
Le Suprême d'Asperge est une recette à base d'asperges, d'huile et de vinaigre. Recette...
Issue d'une recette familiale, notre Saveur de tomates est fabriquée à base de tomates séchées...
Le Velours de Basilic est une alliance de saveurs douces et relevées en même temps associées à...
Recette revisitée d'une des préparations les plus célèbres de Provence, notre Olivade Figue....
Recette simplement goûteuse, une saveur agréable appréciée de tous.
Notre Houmous est...
La Poivronade est une crème onctueuse à base de poivrons rouges finement mixés, relevée par...
M'ail Espelette est une déclinaison de la crème d'ail, une variante au Piment d'Espelette...
Recette familiale et artisanale, l'Olivade Noire est une déclinaison de l'une des préparations typiques de Provence, la Tapenade. Cependant, à la différence de cette dernière, l'Olivade est une pâte d'olive sans anchois ni câpres.
Olives noires 94%,huile d’olive 5%, aromates 1%.