Recette familiale et artisanale, l'Olivade Noire est une déclinaison de l'une des préparations typiques de Provence, la Tapenade. Cependant, à la différence de cette dernière, l'Olivade est une pâte d'olive sans anchois ni câpres.
Olives noires 94%,huile d’olive 5%, aromates 1%.
Préparation goûteuse et simple, l'Olivade Noire est une recette de base Catalane qui a traversé les époques sans grands changements gustatifs. Cependant, nous avons fait le choix, nous, de la relever un peu plus que d'origine afin de la rendre plus goûteuse.
Provenance: L'Olive Noire utilisée est cultivée en France, elle provient pour sa plus grande partie du Gard, de l'Hérault et des Bouches-du-Rhône.
Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.
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Fiche technique
Recette familiale et artisanale, l'Olivade Verte est une déclinaison de l'une des préparations...
La Poivronade est une crème onctueuse à base de poivrons rouges finement mixés, relevée par...
Sur base de notre "Authentique", notre brandade Provençale est agrémentée d'une pointe d'ail...
L' Anchoïade est un mets provençal, un mélange de filets d'anchois, d'huile d'olive et...
La tapenade verte est une préparation incontournable de l'apéritif provençal, hors d'œuvre...
Recette simplement goûteuse, une saveur agréable appréciée de tous.
Notre Houmous est...
Issue d'une recette familiale, notre Saveur de tomates est fabriquée à base de tomates séchées...
Notre Caviar d'Aubergine est issu d'une recette traditionnelle que nous avons revisité...
Recette familiale et artisanale, l'Olivade Noire est une déclinaison de l'une des préparations typiques de Provence, la Tapenade. Cependant, à la différence de cette dernière, l'Olivade est une pâte d'olive sans anchois ni câpres.
Olives noires 94%,huile d’olive 5%, aromates 1%.